Resep Kue Puding Spesial Ramadhan untuk Berbuka Puasa

Resep Kue Puding Spesial Ramadhan untuk Berbuka Puasa. Suka kue puding? Momen Puasa Ramadhan ini mungkin bisa jadi tempat yang pas untuk membuat Kue Puding. Kue puding bisa jadi alternatif menu berbuka puasa. Nah bagi yang ingin mencoba, saya berikan Resep Kue Puding Spesial Ramadhan untuk Anda bernama Puding Almond Saus Mangga. Berikut resepnya :

Resep Kue Puding Almond Saus Mangga Spesial Ramadhan

Bahan:
400 ml susu segar
80 g gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 sdt esens almond
3 putih telur ayam (suhu ruangan)

Saus Mangga:
250 g daging buah mangga
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm gula pasir
100 ml air masak

Cara membuat Resep Kue Puding:

• Rebus susu, gula dan agar-agar hingga mendidih.
• Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.
• Tambahkan esens almond, aduk rata.
• Kocok putih telur hingga kaku.
• Tuangi adonan susu sambil aduk terus hingga tercampur rata.
• Tuang ke dalam cetakan sesuai selera, dinginkan.
• Simpan dalam lemari es hingga beku dan dingin.
• Saus Mangga: Masukkan semua bahan dalam mangkuk blender.
• Proses hingga lembut.
• Panaskan di atas api kecil hingga mendidih dan kental.
• Angkat dan dinginkan.
• Sajikan puding dengan Sausnya.

Untuk 12 buah

Kalori : 499,2 kkal (per buah 12 kkal)
Karbohidrat : 8,82 gr
Lemak : 125,1 gr
Protein : 2 gr
Serat : 25 gr

Nah, itulah tips cara membuat kue puding. Silahkan mencoba! (detik)